Bí quyết chọn thịt bò, xương ống và sơ chế khử mùi chuẩn nghệ nhân
Công thức gia vị thảo mộc chuẩn vị thơm thanh đậm đà
Giảng viên Món Việt • Đồng sáng lập Duaxcar Kitchen | Giám đốc Cốt Phở Thọ
Nghệ nhân ẩm thực Bún bò Huế, Giám đốc Cốt Phở Thọ với hơn 10 năm kinh nghiệm.
Khóa học trực tuyến được kích hoạt học ngay trên hệ thống E-Learning. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về nội dung khóa học Bê hấp, hãy để lại câu hỏi để chúng tôi hỗ trợ bạn nhanh nhất.
Ếch chiên mắm ruốc là món ăn dân dã vô cùng đưa cơm, nổi bật với phần thịt ếch săn chắc, ngọt mềm được chiên giòn rụm bên ngoài. Món ăn kích thích vị giác mạnh mẽ nhờ lớp sốt mắm ruốc đậm đà, thơm nức mũi hòa quyện cùng vị cay cay của ớt và sả phi thơm phức.
Tôm nướng muối ớt là món hải sản hấp dẫn với lớp vỏ ngoài giòn rụm, thấm đẫm vị mặn mặn, cay cay kích thích vị giác. Phần thịt tôm bên trong vẫn giữ được độ tươi ngọt và mọng nước tự nhiên, thưởng thức kèm chút muối ớt xanh hoặc rau răm thì vô cùng tròn vị.
Tôm nướng muối ớt là món ăn hải sản hấp dẫn với lớp vỏ ngoài giòn rụm, thấm đẫm vị mặn mặn, cay cay kích thích vị giác. Phần thịt tôm bên trong vẫn giữ được độ tươi ngọt, mọng nước tự nhiên, chấm cùng muối ớt xanh hoặc tương ớt thì vô cùng tuyệt vời.
