Phở Bò Truyền Thống
Khóa học đào tạo chuyên sâu về phở bò chuẩn vị Hà Nội. Từ cách chọn xương, ninh nước dùng đến kỹ thuật thái thịt, trần bánh phở hoàn hảo.
Điểm nổi bật của khóa học
Nội dung khóa học
Tìm hiểu về nguồn gốc, lịch sử phát triển và ý nghĩa văn hóa của món Phở Việt Nam.
Kỹ thuật chọn thịt bò, xương bò tươi ngon. Sơ chế và khử mùi xương đúng cách.
Bí quyết phối trộn quế, hồi, thảo quả... để tạo nên hương vị phở truyền thống đặc trưng.
Quy trình ninh xương, kiểm soát lửa và nhiệt độ để nước dùng trong, ngọt tự nhiên.
Thái thịt bò tái, chín đẹp mắt. Kỹ thuật chần bánh phở giữ được độ dai ngon.
Cách trình bày tô phở đẹp mắt, chuẩn nhà hàng và quy trình phục vụ chuyên nghiệp.
Về giảng viên
Nguyễn Hữu Thọ
Giảng viên Món Việt
Nghệ nhân ẩm thực Bún bò Huế, Giám đốc Cốt Phở Thọ với hơn 10 năm kinh nghiệm.
Thông tin khóa học
Nhận tư vấn & Giữ chỗ ngay
Bạn đang đăng ký khóa học: Phở Bò Truyền Thống. Vui lòng để lại thông tin liên hệ dưới đây.
Khóa học tương tự
Xem thêm
Bún Bò Huế Chuẩn Vị
Bí quyết nấu bún bò Huế đậm đà chuẩn vị Cố Đô
Phở Gà Truyền Thống
Nghệ thuật nấu Phở Gà Hà Nội thanh tao
Bún Riêu Cua
Bún riêu cua đồng thơm ngon tại nhà